Het ketogeen dieet, ook bekend als het keto dieet, is een koolhydraatarm, vetrijk dieet dat de productie van ketonen in het lichaam stimuleert. Ketonen zijn moleculen die worden geproduceerd wanneer het lichaam vetten afbreekt in plaats van koolhydraten, en ze worden gebruikt als brandstof voor energie.
Het keto dieet richt zich op het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan gezonde vetten, gematigde eiwitten en weinig koolhydraten. Door de beperkte inname van koolhydraten wordt het lichaam gedwongen om vetten als energiebron te gebruiken, wat kan leiden tot gewichtsverlies en een verbeterde vetverbranding.
Het keto dieet kan voordelen hebben voor mensen die op zoek zijn naar gewichtsverlies, betere controle over hun bloedsuikerspiegel en meer energie. Het kan ook gunstig zijn voor mensen met bepaalde gezondheidsproblemen, zoals epilepsie, diabetes type 2 en metabole syndroom.
Het is belangrijk om te onthouden dat het keto dieet mogelijk niet voor iedereen geschikt is en dat het altijd belangrijk is om met een gezondheidsprofessional te praten voordat je een nieuw dieet uitprobeert. Het is ook essentieel om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen en het dieet op een gezonde manier te volgen.